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每年中國(guó)在蘊(yùn)躲、運(yùn)輸和加工等環(huán)節(jié)損失糧食700億斤-emc船公司

黑龍江中良倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)工程有限公司負(fù)責(zé)人柳芳久建議，要根據(jù)不同區(qū)域、各類糧食具體情況，盡快研發(fā)出簡(jiǎn)便安全、適應(yīng)農(nóng)戶需要的儲(chǔ)糧技術(shù)和糧倉(cāng)，倉(cāng)型大小應(yīng)以當(dāng)?shù)貞艟Z食產(chǎn)量為依據(jù)，避免出現(xiàn)糧倉(cāng)大小不適用題目。

為進(jìn)一步進(jìn)步農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)效率，降低收獲損失，武拉平建議，首先降低土地細(xì)碎程度，適度擴(kuò)大種植規(guī)模。種植規(guī)模越大，越有利于聯(lián)合收割機(jī)展開作業(yè)，進(jìn)步使用效率，降低收獲損失率。

減少糧食產(chǎn)后損失需從全鏈條著手

為此，湖南省岳陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)許岳文等建議，各地科技、糧食等部分要加強(qiáng)宣傳與技術(shù)輔導(dǎo)，進(jìn)步農(nóng)民安全儲(chǔ)糧意識(shí)，引導(dǎo)農(nóng)民安全儲(chǔ)糧，給農(nóng)戶傳授科學(xué)、先進(jìn)、公道的家庭儲(chǔ)糧技術(shù)。

近日，糧食浪費(fèi)成為公眾關(guān)注熱門。不過，相比“舌尖上的浪費(fèi)”，我國(guó)糧食從生產(chǎn)到加工鏈條上的損失卻鮮為人知，但同樣觸目驚心。來自國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局的數(shù)據(jù)顯示，目前，我國(guó)糧食在蘊(yùn)躲、運(yùn)輸和加工等環(huán)節(jié)，每年損失量達(dá)700億斤。

海運(yùn)報(bào)價(jià)國(guó)際快遞，促進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，積極推進(jìn)作物品種、栽培技術(shù)和機(jī)械裝備集成配套，加快聯(lián)合機(jī)械化研發(fā)，進(jìn)步農(nóng)機(jī)裝備智能化水平；另外，加強(qiáng)專業(yè)技能培訓(xùn)，進(jìn)步農(nóng)機(jī)服務(wù)水平。從糧食主產(chǎn)省開始，對(duì)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織的所有者、經(jīng)營(yíng)者和農(nóng)機(jī)駕駛員進(jìn)行定期培訓(xùn)，包括職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)，比如對(duì)其進(jìn)行水稻收獲中割臺(tái)高低、小麥?zhǔn)崭钪惺崭顧C(jī)風(fēng)門大小等的培訓(xùn)。”武拉平說。/pp text-indent: 2em; text-align: justify;">同時(shí)，他建議要完善制定社會(huì)服務(wù)的契約內(nèi)收留，推動(dòng)將田間收獲的最高損失納進(jìn)服務(wù)樣本合同條款，增強(qiáng)農(nóng)機(jī)服務(wù)供給商愛糧節(jié)糧意識(shí)，降低收獲環(huán)節(jié)的損失。

8%的糧食在蘊(yùn)躲環(huán)節(jié)損失掉

“在農(nóng)戶儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)，建設(shè)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧倉(cāng)以減少農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失；在糧食收購(gòu)環(huán)節(jié)，建設(shè)產(chǎn)后服務(wù)體系提檔升級(jí)；在糧食儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，開發(fā)推廣安全儲(chǔ)糧技術(shù)；在糧食加工環(huán)節(jié)，積極推廣適度加工技術(shù)以減少損失；在糧食消費(fèi)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化節(jié)糧減損宣傳，營(yíng)造愛糧節(jié)糧的氛圍。”王宏說。

減少糧食產(chǎn)后損失即是建設(shè)無形良田

武拉平團(tuán)隊(duì)在全國(guó)28個(gè)省(市、區(qū))對(duì)近5000個(gè)農(nóng)戶的糧食收獲環(huán)節(jié)損失進(jìn)行的專項(xiàng)調(diào)查顯示，小麥的人工收獲損失率為5.87%，高于分段半機(jī)械化收獲損失率(5.39%)和聯(lián)合機(jī)械化收獲的損失率(4.28%)，水稻的人工收獲損失率(2.84%)略低于分段半機(jī)械化收獲的損失率(3.28%)和聯(lián)合機(jī)械化收獲的損失率(3.84%)。

“但聯(lián)合收獲所需的聯(lián)合收割機(jī)對(duì)于大部分農(nóng)戶來說，單獨(dú)購(gòu)置、維護(hù)的本錢相對(duì)較高，且農(nóng)戶作業(yè)技術(shù)水平也相對(duì)不高，因此購(gòu)買專業(yè)的社會(huì)化服務(wù)成為降低本錢、進(jìn)步收獲效率和作業(yè)質(zhì)量的有效方式。”武拉平說。

“根據(jù)《主要農(nóng)作物全程機(jī)械化生產(chǎn)模式》的指導(dǎo)意見，水稻全喂進(jìn)聯(lián)合收割機(jī)損失率應(yīng)小于或即是3%、半喂進(jìn)聯(lián)合收割機(jī)損失率應(yīng)小于或即是2.5%；小麥聯(lián)合收割機(jī)損失率應(yīng)小于或即是2%(黃淮海地區(qū)小于即是3%)。目前水稻和小麥的機(jī)械化收獲環(huán)節(jié)損失率均超過3%。此外，大部分種植戶現(xiàn)在不進(jìn)行糧食的撿拾，我們的調(diào)查顯示，僅有30.45%的農(nóng)戶進(jìn)行撿拾。”武拉平說。

在收獲時(shí)節(jié)，如何降低收獲損失？社會(huì)化農(nóng)機(jī)服務(wù)是一個(gè)重要的方式。

“減少糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)即是建設(shè)無形良田，是進(jìn)步糧食安全保障水平的重要舉措。近年來，通過全面實(shí)施糧安工程(糧食收儲(chǔ)、供給安全保障工程)、產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)，積極推廣糧食產(chǎn)后減損技術(shù)應(yīng)用，糧食倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)損失明顯降低，但我國(guó)糧食產(chǎn)后損失依然嚴(yán)重，減損任務(wù)艱巨。糧食收獲、農(nóng)戶儲(chǔ)糧、糧油加工和消費(fèi)等環(huán)節(jié)損失較為集中，其中個(gè)別環(huán)節(jié)損失率高。”國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司司長(zhǎng)王宏說。

物流體系建設(shè)，在重點(diǎn)物流節(jié)點(diǎn)建設(shè)高水平中轉(zhuǎn)倉(cāng)收留，實(shí)施老舊糧倉(cāng)改造升級(jí)。/pp text-indent: 2em; text-align: justify;">第三，強(qiáng)化技術(shù)攻關(guān)。研發(fā)新型谷物收獲機(jī)械，開發(fā)綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程。繼續(xù)開發(fā)節(jié)糧減損新技術(shù)，進(jìn)步成品糧出品率、加工轉(zhuǎn)化率和副產(chǎn)物利用率，服務(wù)糧食“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”體系建設(shè)。開展糧油口感、精度和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、健康食品基礎(chǔ)研究，進(jìn)一步完善糧油加產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。

第一，完善政策措施。將節(jié)糧減損納進(jìn)擬議中的《糧食安全保障法》，強(qiáng)化監(jiān)視，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，大力推動(dòng)建立政府主導(dǎo)、需求牽引、全民參與、社會(huì)協(xié)調(diào)推進(jìn)的體系機(jī)制。積極探索制定糧食產(chǎn)后減損工作指導(dǎo)意見，統(tǒng)籌各類相關(guān)主體，建立科技特派員支持基層的模式，從技術(shù)研發(fā)應(yīng)用、宣傳教育、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、治理機(jī)制、投資引導(dǎo)等方面，指導(dǎo)糧食收獲、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的減損工作。構(gòu)建糧食產(chǎn)后損失評(píng)估監(jiān)控體系、節(jié)糧減損宣傳教育體系、技術(shù)研發(fā)體系和成果推廣體系，培養(yǎng)專業(yè)化的糧食減損技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)隊(duì)伍，加強(qiáng)高技能人才的培養(yǎng)工作。

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