粽子煮多久
粽子煮多長時間最好吃?
粽子要煮多長時間?由好多因素決定,比如粽子的大小,粽葉的質量,煮的方式和方法等都有直接的關系。
一般包粽子要是包紅豆和花生餡的,就要泡久的一點,糯米泡半個小時就夠了,海運報價國際快遞,假如用農村柴灶大概煮3個小時左右。假如用高壓鍋上汽后蒸一個小時就可以吃了。
由于粽子煮久了輕易把粽子煮破。另外,假如家里沒有高壓鍋,包的緊一點時,一般需要煮3個小時粽子里面才能熟透,不然中間輕易夾生,吃起來會有一粒一粒的糟糕口感。假如包的松那么粽子也會熟的快一點,一般煮半個小時就足夠了
三個小時左右吧,粽子是糯米包的,糯米的特點是煮的時間越長,糯性越強,越有嚼勁,越好吃,特別是放涼后口感更好,一個二兩左右的粽子假如是用普通的鍋煮最好煮2-3個小時,由于粽子包起來后密度比較大,不太輕易熟,煮的時間短會生芯,需要大火燒開,小火悶煮就可以了
一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋則需要20分鐘左右。假如害怕粽子不熟,可以關火悶上幾分鐘再取出食用。粽子要煮多長時間也要看粽子米泡了多久,假如時間較長10小時以上的話煮的時間短一些即可,假如米泡的時間比較短,就需要較長時間才能煮熟。
大火煮開10分鐘,再小火煮15分鐘后悶10分鐘
粽子煮多長時間能熟?
粽子的煮熟時間會根據粽子大小和材料的不同而有所不同。一般而言,煮小粽子需要30-40分鐘,中粽子需要1-1.5小時,大粽子需要2-2.5小時。可以通過將粽子放進開水中煮沸,然后將火調小繼續煮熟,大概50分鐘后可以嘗試揭開粽子皮,看看熟度。假如還沒有完全熟透,則繼續煮。建議用筷子或牙簽輕輕刺進粽子中間,檢查里面的餡料是否熟透,確定是否繼續煮熟。
一般來說,粽子需要煮約1.5-2小時才能熟透。具體時間取決于粽子的大小和囊葉的厚度。在煮的過程中,還可以根據需要添加適量的水,使粽子不會干煮。也可以使用電壓力鍋,煮約30-40分鐘即可熟透。
粽子煮半個小時時間就能夠熟了,煮粽子水燒開后,慢火煮半個小時以上就可以了,粽子是糯米需要泡一段時間,用竹葉包起來,很好吃。
粽子煮多長時間能熟?
說法一:
煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續煮。一般情況下,普通的鍋要40分鐘左右,高壓鍋20分鐘左右,假如你怕不熟的話,就關火以后悶上幾分鐘。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
說法二:
高壓鍋煮,中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長輕易把粽子煮破。
不用高壓鍋的話,假如包的牢牢的,可能需要2個小時,里面才能熟透,要不中間會一粒粒的。假如包的松會快一點,一個半小時即可。
粽子的煮熟時間取決于粽子的大小和材料的種類。通常情況下,煮粽子的時間在1.5到2.5小時之間。以下是一些常見粽子的煮熟時間參考:
糯米肉粽:大約需要2-2.5小時的時間才能煮熟。
糯米豆沙粽:大約需要1.5-2小時的時間才能煮熟。
糯米蛋黃肉粽:大約需要2-2.5小時的時間才能煮熟。
需要留意的是,煮粽子時應該用大火將水燒開,然后將火調小,保持水溫在80℃左右,這樣可以讓粽子均勻受熱,煮出來的粽子口感更好。同時,也要根據自己的口感喜好和粽子的大小適當調整煮的時間
3個小時
煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,進口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
1
用開水煮需要15-20分鐘,放盤里上籠蒸上氣后15分鐘即可上桌,假如不是很大,時間可以縮短,假如是熟的,水沸之后放進往煮15分鐘左右,用普通的鍋就行。
2
糯米一定要先泡軟的,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。
通常情況下,粽子需要煮大約1.5-2個小時才能煮熟。
1.由于粽子內部有很多原料,如糯米、肉等,需要時間來吸收熱量,讓粽子內部完全熟透。
2.假如粽子的大小不同,煮熟的時間也會不同,但總體來說,大約1.5-2個小時是比較合適的時間。
3.為了避免粽子煮爛,可以將粽子包好后先放進鍋中,再加水煮開后再煮1.5-2小時即可。
粽子煮的時間因粽子大小、煮鍋類型等因素而異。假如用普通鍋煮,需要2-3小時才能煮熟;假如用高壓鍋煮,時間可縮短到20分鐘到半個小時左右。為了確保粽子煮熟,可以用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了。假如實在不放心,可以煮40分鐘,但不要超過1個小時。
煮好的粽子關火之后不要立即取出來,放到水中浸泡1個小時左右,口感會更香更軟糯的。
糯米本身泡過的實在很輕易熟,但是我們為了口感好一些會多煮一會同時也更進呋,所以一般普通湯鍋煮一小時,高壓鍋煮半小時。
粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久,假如時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,假如米泡的時間比較短,就要煮3個小時
生粽子用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以,普通鍋來煮的話一般需要2個小時左右才能出鍋。超市買的熟粽子,大約需要煮10-15分鐘能熟。
40分鐘
一般我們包的粽子都是那種大粽子,這種粽子的話,我們直接冷水下鍋,然后大火煮40分鐘就可以了,煮出來的粽子還非常好吃呢,煮好之后要蓋上鍋蓋,燜上十分鐘,這樣才會軟糯香甜,吃起來的口感也會更好
一般來說需要30分鐘-3個小時。粽子的主要是糯米,糯米不輕易煮,加熱需要很長時間。一般情況下,粽子可以在高壓鍋里煮15-30分鐘,然后在普通鍋里煮很長時間,煮3小時是合適的。
粽子要煮多長時間?
粽子要煮多長時間?由好多因素決定,比如粽子的大小,粽葉的質量,煮的方式和方法等都有直接的關系。一般包粽子要是包紅豆和花生餡的,就要泡久的一點,糯米泡半個小時就夠了,假如用農村柴灶大概煮3個小時左右。假如用高壓鍋上汽后蒸一個小時就可以吃了。由于粽子煮久了輕易把粽子煮破。另外,假如家里沒有高壓鍋,包的緊一點時,一般需要煮3個小時粽子里面才能熟透,不然中間輕易夾生,吃起來會有一粒一粒的糟糕口感。假如包的松那么粽子也會熟的快一點,一般煮半個小時就足夠了。相信很多朋友們都喜歡吃粽子,我也不例外,每到端午節的時候,我就會和媽媽一起包一些粽子,大家一起吃粽子氛圍很是溫馨,媽媽告訴我,煮粽子的時候一定要把握一些小的技巧,那樣包出來的粽子才最好吃。這里我專門總結了幾點煮粽子的小技巧分享給大家,特別的有用,可以用小本本兒記下來哈:1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡軟,泡的時候可以加進一些食鹽(媽媽說這步很關鍵),假如家里面有高壓鍋盡量選擇用高壓鍋煮粽子,由于用高壓鍋煮粽子速度會更加的快,而且這樣煮出來的粽子營養損失比較少,并且味道也很好。2、粽子要冷水下鍋,由于冷水煮出來的粽子不易出現硬心的現象。而且隨著水溫慢慢升高,粽葉的香味會逐漸滲透到糯米當中,煮出來的粽子會更加香。煮粽子時放的水要使水面超過粽子,最好水能夠超過粽子兩寸左右。假如不知道粽子熟沒熟,就煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感覺到軟而有粘性則就是熟了,否則,翻過來繼續煮。粽子煮熟之后,不要急著出鍋,將粽子留在鍋里浸泡一個小時以上再出鍋,這樣味道更佳,口感會更好。假如感愛好的朋友們,可以按照上述的步驟和技巧往操縱,效果盡對讓你滿足。另外,特別需要指出來的是,粽子不單單是食品,還有一定的藥用價值,假如經常食用對身體健康還有很多的好處:1、補益氣一般臉上沒有什么起色或者是沒有紅潤,手腳輕易冰冷的人可是食用粽子,能夠改善目前的癥狀。2、可以熱胃粽子具有中和胃酸的作用,進而緩解胃痛。3、往脂降血壓食用粽子使血壓更易控制,使毛細血管擴張,血液黏度降低,微循環改善。它能軟化和保護血管,降低體內的血脂和膽固醇。4、健脾胃胃較虛弱的人可以食用粽子,可以改善食欲不振、疲乏的情況。5、能夠養陰補虛肺腎陰虛或者是久病體虛的人較適合食用粽子,可以改善目前的情況。所以說明白了如何煮粽子,以及知道了它的營養價值,那么感愛好的朋友們,就趕緊動手操縱吧,海運費,我看好你們哦?
1.生的粽子
假如是生的粽子的話,放在鍋里煮的時間比較長,一般需要40分鐘到1個小時左右。煮好之后不要立即撈出,還要在鍋里捂上半個小時左右,這樣粽子才能徹底的煮熟煮透。假如是粽子包的比較大,包的比較緊實的話,那么煮的時間會更長,所以需要自己把控好時間。尤其在煮一些肉的粽子的話,一定要增加時間,要比普通的白米粽或者是豆粽煮的時間要長,所以粽子里面的餡料是什么也決定著它需要煮多久。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已經煮熟過的粽子了,所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的粽子的話一般放進鍋里煮10分鐘,放進微波爐里煮5分鐘基本上就可以吃了。不過假如有的粽子個頭大的話,可以延長一些時間,一定要把粽子完全加熱才可以吃。
3.速凍的粽子
速凍的粽子一般放置的時間比較久,而且速凍之后里面的糯米質地都非常的硬,所以煮速凍的粽子時間要稍微長一些,但是究竟是熟的粽子,比煮生的粽子的時間又要略短一些。一般放在水里煮15分鐘左右就可以吃了。當然煮好之后要把粽葉剝開看一下,假如里面還是冷的,或者米粒還是硬的,那么就要再用微波爐加熱一下才可以吃。
粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久,假如時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,假如米泡的時間比較短,就要煮3個小時。把包好的粽子放進高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋后扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已經充分進進糯米內,相對就好煮些了。粽子的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用小火煮2個小時左右即可。另外,煮粽子的時間,這個確實不太好說。由于煮粽子所需要的時間與很多因素都有關系,如糯米浸泡的時間是非、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等,這些因素都會影響煮粽子的時間是非。擴展資料:其中煮肉粽子的要留意:1、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以后才能放進粽子,并且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。2、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然后關火燜20分鐘,最后將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時以上。3、在煮粽過程中如需加水應加進沸水,而不要添加冷水。4、煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香撲鼻,進口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品參考資料來源:人民網-手把手教你如何煮粽子
我給你講,包粽子和煮粽子我可是非常拿手的,問我就是問對人了,粽子一般要煮1-4小時才能熟,取決于加熱方式和泡米時間的是非。假如糯米的浸泡時間較長(例如10小時以上),那么煮2個小時,粽子就能熟了;假如糯米的浸泡的時間較短,那么就要煮3個小時。還有用高壓鍋加熱的話,時間也會更短一點,一般能節省大半的時間,一小時左右就可以煮熟。
市場上售賣的不管是蜜棗粽、咸肉粽還是蛋黃粽,一般都是煮熟的粽子,方便出售也輕易保鮮,回家只需簡單加熱即可食用。還有很多人更注重傳統,喜歡自己在家親手包粽子,包粽子需要經驗老道的師傅才能包得飽滿、不露餡,而煮粽子很多人都會忽略掉一些重要的事情,煮出來的粽子出現會夾生、不軟糯、露餡、味道不好等情況,分享4個煮粽子的實用竅門,都是老輩的老經驗,端午節一定能用上。我給大家做演示的是北方的甜粽子,個頭中等。第一個竅門:包好的粽子要在凈水中泡一晚上。浸泡過的煮出來的粽子很軟很糯,煮的時候也不輕易夾生。但這個也不是盡對的,一些肉粽、蛋粽子可以減少浸泡時間,追求Q彈口感的甚至可以不浸泡;甜粽子還是盡量多泡一些時間,究竟軟糯香甜才是甜粽子的真諦。第二個竅門:加鹽或者糖兩種料。這個是個很多人不知道的小竅門,煮咸粽子的時候,可以加上一勺鹽,煮甜粽子的時候,要加上一些糖,這樣可以放大粽子的香甜或鮮香的味道,加不加糖和鹽煮出來的粽子味道是相差不少的,這個一試便知。第三個竅門:煮粽子時冷水下鍋,煮的時候加三次水。煮粽子要冷水下鍋煮,主要是假如熱水下鍋,外面的糯米先熟,內外糯米膨脹不一樣,輕易煮露餡。煮粽子的水一定要多,要把粽子完全沉沒在水下面,不能讓粽子漂浮在上面或者漏出水面,否則煮出來的粽子一定夾生。煮粽子的時間比較長,以4個小時為例,一般每隔1個小時左右需要加一次水,和煮餃子“點三水”一樣,一共需要添加3次水。第四個竅門:煮粽子至少要4個小時起步。蒸大米飯半個小時就能熟,但煮粽子就相當的耗時了,一般來說煮粽子至少要4個小時,有些比較大的粽子甚至需要六七個小時,別嫌時間長,短了熟是熟了,但不夠軟糯,不夠Q彈,口感上會差不少。假如家里做的粽子比較少,強烈建議用高壓鍋來煮,省時省力,電高壓鍋1個半小時,明火高壓鍋1個小時就行了,水還是要放足。以上這些都是我用來煮粽子的實用小經驗,照著煮一定可以煮出來軟糯好吃,不夾生的粽子。今天家里也煮了一鍋粽子,甜粽子在北方的傳統吃法是蘸白糖,甜上加甜,真是美到心里了。粽子煮多久與粽子的大小、粽子繩的松緊度、糯米的浸泡時間有很大關系。糯米浸泡時間越長,煮粽子的時間就會越短。
一般的粽子從和冷水一起開始煮算起的話,煮到水開后再煮20分鐘就可以了。假如是一開始就放在開水里煮的話20分鐘左右就能吃了假如想要味道好的話可以放一調羹食用堿粉下往煮,顏色更漂亮。