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無花果怎么吃(無花果怎么吃 干果)

無花果正確吃法

無花果也叫蜜果，是一種營養價值特別高的水果，它成熟以后外表多為紫紅色，肉質鮮嫩味道甘甜，能調理脾胃也能補益氣血，但這種水果主要出產在新疆地區，人們在市場上看到的多是無花果的干品，對新鮮無花果并不了解，今天我就帶大家走近新鮮無花果，讓大家對它有一個了解。

無花果成熟以后外表多為淡綠色，但掰開以后里面的果肉卻是淺紅色，它有清甜的香味，平時人們購買以后多會去皮以后直接吃，對它的其他吃法并不了解，更不知道它怎么吃最好。其實，新鮮的無花果可以直接吃，也可以制作成果汁或無花果醬食用。具體有以下幾種吃法：

一、最主要的食用方法是直接洗凈鮮用。這種方法最簡單最科學。無花果的可食率非常高，新鮮無花果的可食用部分達到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗凈，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉；或者洗干凈后，掰開直接吃里面的果肉。

二、無花果樹掛果后，在生長期間是不用任何農藥進行殺蟲或者殺菌的，所以不必擔心無花果上沾有殘留農藥，只要將果實上面的灰塵與雜質清洗干凈即可放心食用。

三、無花果糖水。將新鮮的無花果洗凈剝皮，放入盆中搗碎，然后加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透后飲用。無花果糖水色澤艷麗，具有美容養顏的效果。

四、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具內體做法是先將粳米洗凈煮粥，待八成熟時容，放入去皮的無花果煮至粥熟，然后加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。

無花果怎么吃

無花果怎么做好吃

吃法1：無花果醬

準備食材如下：新鮮無花果500克，砂糖120克，檸檬半個

具體做法如下：新鮮無花果去皮撕成小塊，放入大盆里面，加入砂糖，加入檸檬汁，帶上一次性手套，將無花果捏碎，然后放入鍋中，邊煮邊攪動，煮至濃稠即可，然后準備兩個密封的瓶子，消毒，擦干，裝入無花果醬，放涼后冰箱冷藏即可，要吃的時候再拿出來！

吃法2：無花果撻

準備食材如下：小麥粉150克，黃油75克，糖粉45克，蛋液45克，鹽1克，淡奶油110克，奶油奶酪110克，糖粉45克，香草精幾滴，新鮮無花果7個

具體做法如下：黃油切小塊，加入金龍魚蛋糕用小麥粉和糖粉用手抓拿成酥粒，然后取少許處理備用，剩下的加入蛋液和鹽揉成面團，用保鮮膜包下放入冰箱冷藏一個小時左右備用，開始制作撻餡，奶油奶酪加入糖隔熱水攪拌融化，然后加入淡奶油攪拌順滑備用，將冷藏好的面團放油紙上搟成2毫米左右的撻皮，按照模具形狀切割好并且在撻底用叉子叉些小孔，接著放錫紙和豆子壓住，放入烤箱180度15分鐘，取出后將餡料倒入8份滿，然后擺上無花果，撒上酥粒，繼續烤箱185度25-30分鐘左右上色為止即可！

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